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こんにちは。

しだいに風も涼しくなり、秋の気配を感じる頃になりましたね。

今月も9月の限定DIPと、国産季節限定じゃが芋の新しい品種のお知らせです。

今回は「スパイシーヴィネガー（チミチュリ）」DIPをご用意！

“チミチュリ”とは、パセリやニンニクのみじん切りにヴィネガーやオリーブオイル等を加えたアルゼンチン発祥のソースで、フリットに合うようオレガノやチリパウダーでAND THE FRIET風にアレンジしました。さっぱりとした酸味と香りが特徴です。

是非お試しください♪

また、9月から、国産のじゃが芋がのストレートカットは「ニシユタカ」に、ウェッジカットは「デジマ」という品種に変わります。

・ニシユタカ：
新じゃがとして春先に出回る事の多いじゃが芋を数ヶ月間低温貯蔵。
程よくしっとりとした果肉で、しっかりとした旨味が特徴です。

・デジマ：
長崎産の春獲れの新ジャガを2カ月間低温貯蔵。程よく水分が抜けて甘みが増し、ホクホクの食感が楽しめます。

こちらも是非味わってみてください♪

それでは皆さまのお越しをお待ちしております。

こんにちは。

AND THE FRIETは本日より通常営業（OPEN 10:00 – CLOSE 21:00）しております。

そして本日より定番DIPとお芋の品種を一部変更致しました。

「スモーキーBBQソース」に代わり、新たに「ベジタブルカレーディップ」が仲間入り！

じっくり炒めた玉ねぎをベースに、十数種類のスパイスとトマトの酸味を効かせたディップです。
肉類不使用なので、ベジタリアンの方にもオススメ♪

さらに、特選国産薩摩芋が「紅はるか」に代わり、今年の早採れ「ベニアズマ」が早速入荷！

ベニアズマは栗のようなホクホクとした食感と甘みが特徴です。
この季節でしか味わえないフレッシュな薩摩芋をお楽しみ下さい。

それでは皆さまのお越しをお待ちしております♪