DRIED FRIET

ドライフリット

DRIED FRIETのこだわり

最高のフレンチフライを追究しつづけてきたフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」が、芋のおいしさをご家庭でも味わっていただくために数年かけて開発したスナック、DRIED FRIET(ドライフリット)。フレンチフライ専門店で人気のある芋やフレーバーのおいしさをそのまま閉じ込め、新感覚のプレミアムスナックが誕生しました。

POINT

  • 厳選された芋

  • 凝縮されたおいしさと、
    サクサク食感

  • 徹底した品質管理

  • ファッション性の高い
    パッケージ

厳選された芋

フレンチフライの本場ベルギーから取り寄せたビンチェ種の芋は、AND THE FRIETのフレンチフライの中で、創業以来、人気ナンバーワンのおいしさ。品種登録から100年以上の歴史を持つ世界的にも人気の高い品種で、黄色の果肉とホクホクとした食感、程よい甘味が特徴。その風味を活かすカットの形をそのままに、おいしさを閉じ込めるドライ加工をしました。

凝縮されたおいしさと、サクサク食感

1キロの芋から生まれるドライフリットは、わずか250グラムほど。真空状態のフライヤーでゆっくりと時間をかけて加工することで水分を抜き、おいしさを凝縮させ、 食感がサクサクとしてフレンチフライを生み出しています。

徹底した品質管理

綺麗なドライフリットを梱包するためには、市販のスナックように、機械を使うことができません。ドライフリットが割れてしまわないよう、専門の人間の手でしっかりと混ぜて味付けし、商品に割れがないか、焦げすぎていないかどを、人間が目視で確認し、徹底した品質管理をしています。未来の技術と、人間の温かみのある手の両方のこだわりを尽くして完成するのが、DRIED FRIETです。

ファッション性の高いパッケージ

アパレル商品やコスメ、雑貨や雑誌など国内外で評価の高いアートディレクションをされているPLUG-IN GRAPHICの平林奈緒美氏によるパッケージは、スナックの既成概念を超えたシンプルながらこだわり感のあふれる世界感の演出に一役買っています。

PRODUCTS

DRIED FRIET - PREMIUM SALT

ドライフリット プレミアムソルト 450yen

厳選された上質なベルギー産のジャガイモ"ビンチェ種"で作られたドライフリットに、天然のミネラルが含まれた、 まろやかな味わいのフランス産のロレーヌ岩塩をまぶしました。

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DRIED FRIET - BALSAMIC AND PEPPER

ドライフリット バルサミコ アンド ペッパー 450yen

厳選された上質なベルギー産のジャガイモ"ビンチェ種"で作られたドライフリットに、フルーティな酸味が特徴のホワイトバルサミコのシーズニングを加えました。

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DRIED FRIET - BLACK TRUFFLE SALT

ドライフリット 黒トリュフソルト 450yen

厳選された上質なベルギー産のジャガイモ"ビンチェ種"で作られたドライフリットに、イタリア産の「黒トリュフソルト」が華やかな香りを添えています。

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DRIED FRIET - HONEY SALT AND BUTTER

ドライフリット ハニーソルト アンド バター 450yen

厳選された上質なベルギー産のジャガイモ"ビンチェ種"で作られたドライフリットに、ハニーソルトの品の良い甘じょっぱさとバターのコクを加えました。

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DRIED FRIET - ANCHOVY AND GARLIC

ドライフリット アンチョビ アンド ガーリック 450yen

厳選された上質なベルギー産のジャガイモ"ビンチェ種"で作られたドライフリットに、アンチョビの旨味とガーリックオリーブオイルの香りが加わり、やみつきのおいしさをお楽しみいただけます。

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DRIED FRIET - OKAMOCHI 6pc

ドライフリット オカモチ 6pc 3,210yen

オカモチに見立てた持ち手付きのオリジナルボックス。(店舗によって中のドライフリットは変わります。詳しくは店員にご確認ください。)

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DRIED FRIET - GIFT BOX MINI 5p

ドライフリット ギフトボックス ミニ5pc 1,350yen~

ギフトにも最適なミニサイズのドライフリットを、全5種類詰め合わせ。

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DRIED FRIET - GIFT BOX MINI 10p

ドライフリット ギフトボックス ミニ10pc 2,500yen~

ギフトにも最適なミニサイズのドライフリットを、全5種類、各2袋ずつ詰め合わせ。

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*価格は全て税込み表記です